torstai 21. huhtikuuta 2016

Tämän viikon sokeriton herkku: Kiivi-kookosjädet

Kohtahan on jo kesä ja se on jäätelöiden luvattua aikaa!

Olin aiemmin todella kova syömään jäätelöä!
Jopa niin kova, että mietin kuinka kauan "pärjään" ostamallani määrällä.
Söin sitä lapsiltani salaa, kun he nukkuivat tai olivat toisessa huoneessa leikkimässä.
Enkä kehdannut ostaa kaikkea syömääni jäätelöä oman kylän kaupasta, vaan hain osan naapurikylästä!
Näin jälkeen päin ajateltuna se kuulostaa aika hurjalta, riippuvuus mikä riippuvuus!

Mutta kuusi vuotta sitten elokuussa päätin lopettaa sen kokonaan.
Ja totaali kieltäytyminen siksi, että en vain nähnyt itseäni kohtuukäyttäjänä ;D
Toisille toimii kohtuudella kaikkea menetelmä, mutta osalle vain totaalinen irroittatuminen pahimmasta riippuvuuden aiheuttajasta auttaa.

Monet ovat kysyneet kaipaanko jäätelöä.
Rehellisesti voin sanoa, että en tippaakaan!
En ole tehnyt/ostanut edes jäätelön korvikkeita ennen viime kesää.

Lapset meilläkin ajoittain kaipaavat tietysti jäätelöä ja joskus sitä ostankin, mutta koska siinä on niin valtavat määrät lisäaineita, en tykkää ostaa usein.
Itsetehdyt jäätelöt ovat taas olleet mielestäni liian monimutkaisia ;)
Mutta tämä resepti ei!


Kiivi-kookosjädet

6 kiiviä
1prk(2,5dl) kookoskermaa
1 banaani
(2rkl hunajaa tai toinen banaani)
vaniljaa

Laita kaikki aineet (kuorittuina ;D) blenderiin.
Surista juuri niin tasaiseksi kuin haluat.
Tarkista maku ja lisää halutessasi hunajaa tai banaania.
Kaada jäätelömuotteihin ja laita pakkaseen.
Anna jäätyä vähintään 3 tuntia.

Itse käytin Ikean jäätelömuotteja ja tästä määrästä tuli tasan 12 puikkoa.
Irroita jädet muoteista kuuman veden avulla.
Ja nauti!

Kesää odottavin terveisin

Maria

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti